Unsere Vision und Werte
Wir verbinden wissenschaftliche Neugier mit kreativem Pioniergeist – für neue Horizonte im Geschmackserlebnis.
Das Team & Unsere Geschichte
Das Metallic Glow Forschungslabor wurde 2015 in Berlin gegründet. Seitdem forscht unser interdisziplinäres Team aus Chemikern, Sensorikern und Meisterköchen an den Schnittstellen zwischen Wissenschaft und Genuss. Unsere Stärke liegt in der gemeinsamen Leidenschaft für Innovation, höchste Standards und die stetige Entwicklung neuartiger kulinarischer Lösungen. Unsere Mission: Die Geschmackserlebnisse von morgen schon heute Wirklichkeit werden lassen – immer mit einem Blick für Nachhaltigkeit, Qualität und Kreativität.
Was uns einzigartig macht
Führend in experimenteller Gastronomie
Internationale Auszeichnungen für Forschung und Innovation
Kooperationen mit Spitzenuniversitäten & Sterneköchen
Nachhaltige Prozesse für maximale Wirkung
Wissenschaftliche Auszeichnungen
„Das Engagement und die Expertise des Teams haben internationale Beachtung gefunden. Ein Katalysator für moderne Kochkunst!“
„Zukunftsweisende Projekte, die unsere Branche inspirieren und Maßstäbe setzen.“